校企联袂 共育新篇｜茅台学院食品工程学院与贵州山珍宝公司共建教育实践基地

2025年6月17日，贵州山珍宝公司迎来了一批特殊的访客——茅台学院食品工程学院副院长刘旭东教授率领的师生代表团，总计160余人。这场盛大的校企交流活动，不仅是一次深入的行业认知之旅，更开启了一段协同育人与产业创新的崭新篇章。

在全体师生及企业代表的共同见证下，刘旭东副院长与贵州山珍宝公司董事长叶双全先生、总经理叶鑫先生郑重签署了《教育实践基地合作协议》。这一基地的建立，为学子搭建了宝贵的行业一线实践平台，打通了从理论到应用的关键环节。

签约仪式后，双方领导围绕产教融合的纵深发展展开了富有成效的座谈交流，聚焦三大核心领域：

      产教深度融合：探讨如何精准对接企业实际生产需求与学院人才培养方案，将最前沿的产业技术、标准引入课堂，实现教学与生产的“零距离”。

      新产品协同开发：结合茅台学院在食品科学领域的科研优势与山珍宝在特色健康食品开发的经验，挖掘贵州特色资源潜力，共同孵化具有市场竞争力的创新产品。

      科技成果高效转化：畅通学院科研成果与企业应用之间的桥梁，加速实验室成果在规模化生产中的落地应用，服务地方特色食品产业升级。

160余名茅台学院食品工程学院的师生，在叶鑫总经理的亲自引导下，深入山珍宝公司的现代化生产车间、研发实验室及品控中心，近距离观摩特色健康食品从原料到成品的全链条生产过程。整洁的环境、先进的设备、严谨的工艺，让书本上的知识变得生动立体，加深了同学们对专业应用场景的理解和对行业前沿的认知。

茅台学院食品工程学院副院长刘旭东教授在交流中强调：“与山珍宝这样优秀的本土企业共建实践基地，是学院深化应用型人才培养模式改革的关键一步。我们期待通过资源共享、优势互补，共同培育出更多契合产业高质量发展需求的**食品工程人才，为贵州乃至全国的食品产业注入创新活力。”

      贵州山珍宝公司董事长叶双全先生热情回应：“茅台学院拥有顶尖的科研实力和人才储备。此次合作是山珍宝提升创新能力、储备未来人才的重要机遇。我们敞开大门，欢迎学院师生深度参与企业项目，将知识转化为生产力，携手推动贵州特色食品走向更广阔的市场。”

此次茅台学院与贵州山珍宝的携手，是一次教育链、人才链与产业链、创新链的精准对接与深度融合。它不仅为学子铺就了坚实的实践之路，也为企业创新插上了智慧的翅膀，更将有力助推贵州特色食品产业向科技化、高端化、品牌化阔步迈进！